如何保存西瓜有妙方

    如果早就预想要把西瓜储存一段时间，那么在买瓜时就注意选择，要选择硬皮硬瓢、八成熟、带蒂柄的。

    储量较少的话，可以直接把西瓜装入塑料袋中，再将袋口封好，然后置于阴凉处。

    储量较多的话，可以将西瓜放入地下室或菜窖，此法能让西瓜保存15天左右。在储存过程中。要不时地检查西瓜的保存情况。若发现有变质的西瓜，要及时移除，以免其他西瓜受其污染。

    如何存放切开的水果

    存放切开的水果有3种方法可供选泽

    1.凉开水浸泡。把切开或去皮的水果浸泡在凉开水中，水果既不易变色，还会变得更爽

    2.醋水漫泡。用凉开水把醋兑成醋水，再将水果放入其中。此法保存的水果，两天内也颜色如初。要吃的时候，用凉开水把水果冲洗一下，以免酸味把果味盖住。

    3.淡盐水浸泡。在凉开水中加入淡盐水，然后把水果泡在其中。要吃的时候，用凉开水把水果冲洗一下，以免咸味把味盖住。

    如何防止冷藏的水果变黑

    有些水果（如樱桃、杏子等）放人会容易变黑，可以在水果放入之前，喷一些柠檬汁，这样水果冷藏时就会变黑了。

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